Сегодня используется множество форматов электронной почты, поддерживаемых различными клиентами, и Outlook 2000 помогает выбрать именно тот, который нужен для отправителя полученного сообщения. При подготовке ответа это приложение автоматически применяет именно тот формат, в котором поступило исходное сообщение.