Tobias Oetiker, Hubert Partl, Irene Hyna, and Elisabeth Schlegl, The Not So Short Introduction to LaTeX. (Знаменитое "Не столь краткое введение в LaTeX" -- прим. пер.). В linux-системе можно провести поиск lshort или найти на www.ctan.org ближайшее к вам зеркало.
Leslie Lamport, LaTeX -- User's Guide and Reference Manual, Addison Wesley (Руководство по LaTeX, написанное автором пакета Лесли Лампортом -- прим. пер.).
Donald E. Knuth, The TeXbook, Addison Wesley. (Основная книга по TeX, написанная автором -- Доналдом Кнутом. Издавалась на русском языке -- прим. пер.).
Если вам повезло, то в вашем LaTeX есть руководство в виде веб-страницю, Hypertext Help with LaTeX. В моем дистрибутиве S.u.S.E. оно установлено по адресу file:///usr/share/texmf/doc/latex/latex2e-html/ltx-2.html
Веб-руководство не может заменить начинающему ни Краткого руководства ни книги Лампорта. Но они очень полезны для "пользователя промежуточной квалификации", если под рукой нет печатного руководства.
Для русских читетелей -- выдержка из FAQ по TeX:
Главная сyществyющая на pyсском языке книга о системе TeX -- это "Все пpо TeX" Дональда Кнyта. Это книга вышла в издательстве "AO RDTeX" в 1993 годy и до сих поp пpодается в книжных магазинах. Однако для pаботы в совpеменных веpсиях (LaTeX2e) она не нyжна.
Добавлено переводчиком:)
В следующем месяце мы обсудим DocBook